ححًُكـآآيةة ح ــب ّ!
عُمريـﮯ : 23
مدينـتـﮯ .. : الحسيمهـــ فديتك روححي انــــا
مزإآجـﮯ.. : مزآجَيّۂ •
ﮪﯘآيـتــﮯ.. : الغنــــــــــاء
جنسـﮯ.. : 
عدد مسآهمتـﮯ.. : 383
تآريخ ميلادـﮯ.. : 31/07/2000
تآريخ تسجيلـﮯ.. : 30/09/2011
 |  موضوع: طريقه عمل الفلافل (الطعميه) المصريه  السبت أكتوبر 01, 2011 10:23 pm | |
| السلامـ عليكمـ ورحمه الله]
طريقه عمل الفلافل (الطعميه) المصريه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير الطع 100 : كوب فول مدشوش + حزمه كرات + حزمه بقدونس + حزمه
شبت + ملعقه كبيرة كسبرة ناعمه + نصف ؤاس ثومـ + ملعقه صغيرة كمون ناعمـ +
ملح + شطه (حسب الرغبه) + سمسمـ
الطريقه: ينقى الفول ويغسل وينقع مدة نص يومـ (12 ساعه)
يصفى الفول ويضاف إليه الكرات والبقدونس والشبت والثومـ ويفرمـ بمفرمه
اللحمـ مرتين
يضاف إلى الفول الكسبرة والملح والكمون وتقلب المقادير جيداً
عند الأستعمال توضع على الفلافل زرة كربونات وتتركـ مدة 10 دقائق
يقدح الزيت وتشكل الفلافل دوائر وتقلى مع وضع سمسمـ أو بدون حتى تحمر ثمـ تنشل على ورق أبيض
ترص فى طبق وتقدمـ ساخنه
لعمل الفلافل المحشيه
1- أخلطى بصله مبشورة و6 فصوص ثومـ مدقوق + نصف ملعقه صغيرة شطه وقليل من الملح
2- ضعى هذة الخلطه على نار هادئه مدة 5 دقائق مع التقليب ثمـ ترفع بعيداً عن النار وتتركـ حتى تبرد
خذى قطعه من عجينه الفلافل وأعملى حفرة وضعى نصف ملعقه صغيرة من الحشو وأقفليها جيداً وهكذا بقيه المقدار وأقليها فى الزيت
~ وصحتين وعافيه ~ | |
|
jomana
عضوة جديدة
عُمريـﮯ : 31
مدينـتـﮯ .. : egpt
مزإآجـﮯ.. : ممتاز
ﮪﯘآيـتــﮯ.. : لعب كره اليد
جنسـﮯ.. :
عدد مسآهمتـﮯ.. : 8
تآريخ ميلادـﮯ.. : 14/02/1993
تآريخ تسجيلـﮯ.. : 02/10/2011
| | موضوع: رد: طريقه عمل الفلافل (الطعميه) المصريه الأحد أكتوبر 02, 2011 11:29 am | |
| مرسى اوى على الطعميه بجد روعه انا بحب اكلها فى الشتاء بتبقى سوخنه ومشتشطه ياه لو اتعملت مع الفول والفلفل والبازنجان يبقى طعمها روعه يبقى اسمها من طعميه الى (سكلنس) بس هو انتوا بتعملوها فى الجزاير لانها وجبه مصريه  | |
|
ححًُكـآآيةة ح ــب ّ!
عُمريـﮯ : 23
مدينـتـﮯ .. : الحسيمهـــ فديتك روححي انــــا
مزإآجـﮯ.. : مزآجَيّۂ •
ﮪﯘآيـتــﮯ.. : الغنــــــــــاء
جنسـﮯ.. :
عدد مسآهمتـﮯ.. : 383
تآريخ ميلادـﮯ.. : 31/07/2000
تآريخ تسجيلـﮯ.. : 30/09/2011
| | موضوع: رد: طريقه عمل الفلافل (الطعميه) المصريه الأحد أكتوبر 02, 2011 6:12 pm | |
| | |
|
sabrina
عضوة
مدينـتـﮯ .. : الجزائر
جنسـﮯ.. :
عدد مسآهمتـﮯ.. : 51
تآريخ تسجيلـﮯ.. : 01/10/2011
| | موضوع: رد: طريقه عمل الفلافل (الطعميه) المصريه الإثنين أكتوبر 03, 2011 12:23 am | |
| | |
|
ححًُكـآآيةة ح ــب ّ!
عُمريـﮯ : 23
مدينـتـﮯ .. : الحسيمهـــ فديتك روححي انــــا
مزإآجـﮯ.. : مزآجَيّۂ •
ﮪﯘآيـتــﮯ.. : الغنــــــــــاء
جنسـﮯ.. :
عدد مسآهمتـﮯ.. : 383
تآريخ ميلادـﮯ.. : 31/07/2000
تآريخ تسجيلـﮯ.. : 30/09/2011
| | موضوع: رد: طريقه عمل الفلافل (الطعميه) المصريه الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 10:32 am | |
| | |
|
